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食用明胶

食用明胶
明胶富含人体所需二十种氨基酸,有着其他食品添加剂所不可比拟的多种特性,如凝胶性、固水性、发泡性、乳化性、稳定性以及增稠剂、澄清剂等作用,在软性糖果、腊肠衣、冰淇淋、肉制品、果汁、罐头等食品加工行业有着广泛的应用。